Fakalò pizza gallery (Reservation Only)

Fakalò pizza gallery에서는 피자를 중심으로 전채부터 돌체까지 골라 구성하는 계절 코스를 즐길 수 있다. 소개된 메뉴는 운영자가 재배에 참여하는 채소를 중심으로 제철 전채와 피자, 돌체를 포함해 5가지 정도로 구성되며, 피자와 돌체는 선택할 수 있다. 점심에는 음료 한 잔 주문제, 저녁에는 음료 2잔 주문제이므로 식사와 곁들일 음료도 생각해 두면 좋다.

한 방문자는 도우가 입안에서 녹는 듯한 식감의 피자를 맛봤으며, 마르게리타 콘 풍기와 콰트로 포르마지를 골랐다고 전했다. 다른 식사에서는 마르게리타의 풍성한 토핑과 가장자리의 바삭한 식감이 인상에 남았다고 한다. 마리나라를 먹은 방문자는 원하는 굽기를 전해 취향에 맞게 바삭하게 구워진 피자를 즐겼다고도 했다. 피자를 고르는 데 자신의 취향을 반영할 수 있다.

점심 코스는 안내된 가격이 7,500엔, 저녁은 9,300엔이며 두 코스 모두 예약을 전제로 한다. 피자만 간단히 먹기보다는 제철 채소부터 디저트까지 천천히 맛보고 싶은 날에 어울린다.